Рибне Філе, Запечене У Сметані

Філе риби - 1 кг

Панірувальні сухарі - 1 столова ложка

Пшеничне борошно - 50 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сметана - 400 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Рибне філе розрізати на маленькі шматочки. Натерти сіллю, перцем, обваляти в борошні, обсмажити з усіх боків у вершковому маслі.

2 Крок

Перекласти зі сковороди в горщики, залити сметаною, посипати панірувальними сухарями і запекти в духовці до готовності.