Рибний Суп Із Помідорами

Філе (у мене тріска) промити, покласти в каструлю разом із приправами та зварити рибний бульйон. Рибу вийняти з бульйону, щоб вона не розвалилася.

Картоплю очистити і нарізати кружальцями. Моркву та корінь селери натерти на великій тертці.

Помідори покласти в окроп на 5 хвилин. Вийняти, обдати холодною водою та зняти шкірку. Один помідор натерти на тертці так, щоб вийшла кашка. Інші томати порубати на шматочки.

Моркву і селера спасерувати в олії.

У киплячий на маленькому вогні бульйон додати картоплю, сіль, за кілька хвилин — решту овочів. Варити до готовності.

Викласти в тарілки оброблену на шматочки рибу та залити її готовим супом.