Ретельно промити та почистити макрель. Залити холодною водою та довести до кипіння. Зняти піну, додати цибулю, лавровий лист, лимон та варити 20 хвилин.
Філе лосося нарізати маленькими шматочками і додати суп.
Влити рибний суп томатний сік. Довести до кипіння.
Готовий суп посипати рубаною зеленню. Посолити, поперчити.