Риба У Сирно-Вершковому Соусі

Рибу нарізати невеликими шматочками — якщо риба жирна, її потрібно обернути в кухонні паперові рушники і прибрати в холодильник на 20—30 хвилин.

Зелень дрібно покришити, натерти сир на середній тертці, змішати вершки сир і зелень.

Рибу посолити, поперчити та викласти у форму для запікання.

Залити вершково-сирним соусом.

Поставити у духовку.

Запікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.