Риба В Кокосовому Молоці З Ваніллю Та Маракуєю

Витягніть з маракуї м'якоть і змішайте її з кокосовим молоком у глибокій мисці.

Додайте до молока і маракуйє вміст кокосового стручка (одного або двох - залежно від їх розміру та кількості вмісту).

Добре перемішайте та замаринуйте рибу.

Залишіть рибу маринуватися в холодильнику на 2-3 години.

Шматки риби підсмажте на добре розігрітій сковорідці з невеликою кількістю оливкової олії. Можна просмажувати як до готовності, так і до напівсирого стану, якщо у вас, наприклад, дуже свіжий тунець.