Риба З Шафраном Та Вершковим Соусом

Викласти шматочки риби на піднос пароварки, поперчити та посолити.

Вершки змішати з|із| маслом кімнатної температури і невеликою кількістю шафрану і полити рибу.

Готувати на пару протягом 12-15 хвилин. За 10 хвилин до закінчення, додати морські гребінці.

Викласти рибу в глибоке блюдо, полити соусом і посипати меленим шафраном і дрібно порубаною зеленою цибулею.