Риба з баклажанами у горщиках

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу очистити, нарізати на філе з шкірою, але без кісток. Нарізати порційно на шматочки, посолити та посипати спеціями.

2. Крок 2

   Баклажани нарізати кружальцями і обдати окропом. Потім трохи обсмажити на олії. Цибулю та перець нарізати соломкою і обсмажити на олії.

3. Крок 3

   У горщики скласти баклажани, на них шматочки риби, потім цибулю з перцем, а зверху кружальця помідорів.

4. Крок 4

   У сметану додати трохи води, сіль, спеції та залити цим соусом горщики з рибою. Зверху посипати дрібно порубаною зеленню.

5. Крок 5

   Готувати в духовці 30 хвилин при температурі 200С. Наприкінці додати дрібно нарізаний часник.