Інструкція приготування

1 Крок

Рибу (хек, мінтай, крижана, судак) підсолити, обваляти в борошні. Трохи обсмажити. Розділити на половинки.

2 Крок

Очищене яблуко та бринзу натерти на тертці окремо.

3 Крок

Обсмажені половинки поперчити, розподілити зверху спочатку терту бринзу, потім яблуко, полити майонезом.

4 Крок

Запікати в духовці 20-25 хвилин|мінути|. Наприкінці запікання змастити жовтком, змішаним із ложкою сметани.

Риба По-Грецьки