Закуски
Редиска У Гарячому Гірчичному Соусі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
столових ложок
г
за смаком
г
мл
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії76
- Протеїни2
- Жири5
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Ця тушкована редиска - чудовий гарнір до смаженого м'яса.
1 Крок
Редиску нарізати на четвертинки. У глибокому сотейнику на швидкому вогні розтопити в овочевому бульйоні вершкове масло|мастило|, додати редиску, зменшити вогонь і гасити|тушкувати| під кришкою десять хвилин.
2 Крок
Після чого змішати соус із гірчицею, згасити ще дві хвилини. Обірвати листя з гілочок естрагону, перемішати його з редискою та соусом — і відразу зняти сотейник з редискою з вогню.