Равіолі «Зачісування людини»
Равіолі «Зачісування людини» — це вишукана страва для справжніх гурманів, де яловичий фарш із базиліком, кінзою та великою кількістю чеснику створюють багатий, насичений смак. Делікатна оболонка із ніжного тіста обіймає соковиту начинку, а легка оливкова нотка дарує відчуття домашнього затишку. Особлива родзинка — сміливий штрих чеснику у кожному п’ятому равіолі.
Як приготувати
Порада
Додаючи кожен п’ятий равіолі з більш вираженим часниковим акцентом, Ви створите приємний контраст у страві. Для начинки краще різати зелень вручну, а не подрібнювати блендером — так смак буде глибший.
-
Крок 2
Зліпити равіолі, форма, колір чи візерунок – справа вторинне, важливий саме процес. Кожен п'ятий — із часником.
-
Крок 3
Перед тим як закинути «Причесночоло» у воду, бажано капнути одну або півтори чайні ложки оливкової олії. Далі варити як будь-які пельмені.
Поживна цінність
- Калорії
- 3445 ккал
- Протеїни
- 158 г
- Жири
- 122 г
- Вуглеводи
- 454 г
