Равіолі «Зачісування Людини»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Равіолі «Зачісування людини» — це вишукана страва для справжніх гурманів, де яловичий фарш із базиліком, кінзою та великою кількістю чеснику створюють багатий, насичений смак. Делікатна оболонка із ніжного тіста обіймає соковиту начинку, а легка оливкова нотка дарує відчуття домашнього затишку. Особлива родзинка — сміливий штрих чеснику у кожному п’ятому равіолі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3445
-
Протеїни158
-
Жири122
-
Вуглеводи454
Інструкція приготування
Додаючи кожен п’ятий равіолі з більш вираженим часниковим акцентом, Ви створите приємний контраст у страві. Для начинки краще різати зелень вручну, а не подрібнювати блендером — так смак буде глибший.
Зробити фарш для «Причесночоло», змішати м'ясо, базилік та кінзу, сіль та перець, приправи додати до смаку.
Зліпити равіолі, форма, колір чи візерунок – справа вторинне, важливий саме процес. Кожен п'ятий — із часником.
Перед тим як закинути «Причесночоло» у воду, бажано капнути одну або півтори чайні ложки оливкової олії. Далі варити як будь-які пельмені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ