Равіолі «Зачісування Людини»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії3445
- Протеїни158
- Жири122
- Вуглеводи454
Інструкція приготування
За фактом нічого складного із себе «Зачесночоло» не уявляє. Для італійців це вид равіолі, для росіян — пельмені. Але це точно не просто равіолі чи пельмені, секрет саме в тому, що всі готують разом, кожен місить, кожен ліпить, кожен загортає. Але це ще не все. Кожен «Причесночоло» замість начинки треба загорнути зубчик часнику — своєрідний сюрприз для того, кому він попадеться.
Зробити фарш для «Причесночоло», змішати м'ясо, базилік та кінзу, сіль та перець, приправи додати до смаку.
Зліпити равіолі, форма, колір чи візерунок – справа вторинне, важливий саме процес. Кожен п'ятий — із часником.
Перед тим як закинути «Причесночоло» у воду, бажано капнути одну або півтори чайні ложки оливкової олії. Далі варити як будь-які пельмені.