Равіолі «Pasta Fresca» З Білими Грибами Та Рикоттою

У сковороді на вершковому маслі обсмажити цибулю та часник, додати біле вино.

Випарити вино, додати вершки і випарювати отриману суміш доти, доки вона не загусне.

Покласти пармезан та петрушку, сіль та перець за смаком.

Відварити свіжі равіолі «Pasta Fresca» з білими грибами та рикоттою в киплячій підсоленій воді протягом 4-5 хвилин.

Змішати равіолі з|із| готовим соусом і відразу подавати на стіл.