Пінне З Лососем

У великій каструлі закип'ятіть воду. Закиньте пасту в підсолену киплячу воду так, щоб вона була готова до приготування соусу. (10 хвилин).

У великій сковороді на середньому вогні обсмажте цибулю в оливковій олії 1-2 хвилини.

Додайте|добавляйте| лосось і готуйте, помішуючи дерев'яною ложкою, 2-3 хвилини.

Влийте вино, збільшіть вогонь та випарюйте 1 хвилину.

Зменште вогонь до середнього та влийте вершки. Готуйте, помішуючи, поки соус не загусне, приблизно 3-4 хвилини.

Зварену пасту відкиньте на друшляк, дайте стекти воді та з'єднайте з соусом. Готуйте, перемішуючи 1 хвилину.

Поперчіть, перемішайте, розкладіть по тарілках і посипте петрушкою.