Казаречче «Маринара»

На оливковій олії обсмажити дрібнорублений часник, перець чилі та цибулю-шалот. Додати мідії та прогріти 3 хвилини.

Потім додати в сковороду біле вино та рибний бульйон, накрити кришкою та варити 4–5 хвилин.

Половину мідій очистити від панцира. Додати томатний соус, зелень та помідори, нарізані кубиком. Посолити та варити ще 2 хвилини.

Потім додати до інгредієнтів пасту казаречче, зварену аль денте. Варити в окропі 3 хвилини боби едамаме і почистити від стручків. Додати до пасти. Перемішати. Додати оливкову олію та викласти на тарілку.