Розсипчаста Гречана Каша З Цибулею, Грибами Та Яйцем

Сушені гриби потовкти в порошок.

Яйця зварити круто.

Крупу перебрати, просіяти, залити 3 склянками води, посипати грибами та довести до кипіння на сильному вогні під кришкою.

Зменшити вогонь та варити ще близько 7 хвилин.

Коли вода повністю випарується, каструлю з кашею загорнути в товстий рушник і поставити у тепле місце на 15 хвилин.

Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими півкільцями і обсмажити в олії.

Яйця очистити, дрібно порубати, змішати з цибулею.

Отриману суміш покласти в кашу, додати|добавляти| сіль|соль| і ретельно перемішати.