Розсипчаста гречана каша з цибулею, грибами та яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Сушені гриби потовкти в порошок.

2. Крок 2

   Яйця зварити круто.

3. Крок 3

   Крупу перебрати, просіяти, залити 3 склянками води, посипати грибами та довести до кипіння на сильному вогні під кришкою.

4. Крок 4

   Зменшити вогонь та варити ще близько 7 хвилин.

5. Крок 5

   Коли вода повністю випарується, каструлю з кашею загорнути в товстий рушник і поставити у тепле місце на 15 хвилин.

6. Крок 6

   Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими півкільцями і обсмажити в олії.

7. Крок 7

   Яйця очистити, дрібно порубати, змішати з цибулею.

8. Крок 8

   Отриману суміш покласти в кашу, додати сіль і ретельно перемішати.