Розсольник З Яловичиною У Мультиварці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Розсольник з яловичиною у мультиварці дарує глибину домашнього затишку, поєднуючи ніжність яловичого філе, наваристість перлової крупи та легку кислинку солоних огірків. Овочі, томатна паста і розсіл наголошують природний смак страви, роблячи суп поживним та гармонійним. Ідеальний вибір для родинної вечері у прохолодну пору року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії344
-
Протеїни16
-
Жири18
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Перед використанням перлову крупу бажано залити холодною водою на кілька годин, щоб зробити її м’якішою. Солоні огірки додавайте невідразу, аби м'ясо залишилося ніжним, а суп — прозорим.
Яловичину промити.
М'ясо та картопля нарізати кубиками по 1,5-2 см.
Моркву, цибулю та огірки нарізати кубиками по 0,5-1 см.
Перлову крупу промити до прозорої води.
У чашу мультиварки викласти моркву, цибулю, огірки, додати томатну пасту та олію. Встановити програму «Жарка», вид продукту «Овочі», час приготування 15 хвилин.
Натиснути кнопку "Старт". Обсмажувати овочі при відкритій кришці, періодично помішуючи. За 5 хвилин до завершення приготування додати|добавляти| огірковий розсіл і перемішати. Готувати до закінчення програми.
Потім у чашу мультиварки викласти перлову крупу, м'ясо, картопля, сіль, залити водою і перемішати, закрити кришку. Паровий клапан встановити у положення «I». Встановити програму "Суп", час приготування 1 год.
Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ