Щоб надати розсольнику пряний аромат, додайте до овочів подрібнений корінь селери.
Яловичину промити.
М'ясо та картопля нарізати кубиками по 1,5-2 см.
Моркву, цибулю та огірки нарізати кубиками по 0,5-1 см.
Перлову крупу промити до прозорої води.
У чашу мультиварки викласти моркву, цибулю, огірки, додати томатну пасту та олію. Встановити програму «Жарка», вид продукту «Овочі», час приготування 15 хвилин.
Натиснути кнопку "Старт". Обсмажувати овочі при відкритій кришці, періодично помішуючи. За 5 хвилин до завершення приготування додати|добавляти| огірковий розсіл і перемішати. Готувати до закінчення програми.
Потім у чашу мультиварки викласти перлову крупу, м'ясо, картопля, сіль, залити водою і перемішати, закрити кришку. Паровий клапан встановити у положення «I». Встановити програму "Суп", час приготування 1 год.
Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.