Раки Варені

Морква - 1 штук

Раки - 10 штук

Чорний перець горошком - за смаком

Листя естрагону - за смаком

кріп - за смаком

Лавровий лист - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

У каструлю покласти дрібно|мілко| нарізану моркву, цибулю, перець горошком, лавровий лист, зелень, залити водою і довести до кипіння.

2 Крок

Потім опустити в каструлю живих, попередньо промитих раків, накрити кришкою та варити 10-15 хвилин на сильному вогні.

3 Крок

Зняти з вогню, дати постояти 10-15 хвилин.