Райс-а-поні — це ніжна комбінація золотистих шматочків спагетті та пухкого рису, що ніжно обволікається вершковим маслом та овочевим бульйоном. Страва вражає барвистою текстурою й тонким ароматом, а насичений, освіжаючий смак робить її ідеальним рішенням для затишної сімейної вечері чи неспішного обіду.
Щоб спагетті залишались розсипчастими й рівномірно підрум’яненими, періодично струшуйте сковорідку. Вершкове масло можна частково замінити оливковою олією для цікавішого аромату, а до бульйону варто додати кілька гілочок чебрецю.
Обсмажте в маслі шматочки спагетті на невеликій сковороді, постійно помішуючи, поки вони не підсмажаться до золотистої скоринки.
Додайте рис і помішуйте, поки рис повністю не покриється олією, а спагетті не підсмажаться ще трохи. Акуратно влийте бульйон.
Готуйте, поки бульйон не вбереться.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ