У каструлі розігрійте олію на середньому вогні.
Додайте цибулю, перець та часник. Пасируйте 4 хвилини.
Додайте рис і смажте при низькій температурі 2 хвилини.
Додати бульйон, накрити кришкою. Варіть при низькій температурі 20 хвилин.
Додайте приправи та чорну квасолю.