Рагу з лісових грибів

Як приготувати

1. Крок 1

   З грибів зріжте ніжки. Поріжте капелюшки на невеликі шматочки.

2. Крок 2

   У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло і додайте дрібно нарізаний шалот і дрібно нарізаний часник. Пасеруйте, помішуючи, до м'якості, приблизно 15 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте нарізані капелюшки грибів і готуйте, доки вся рідина не випарується.

4. Крок 4

   Влийте бульйон та готуйте ще 5 хвилин.

5. Крок 5

   Додати вершки, готувати ще 5 хвилин.

6. Крок 6

   Додайте гілочки чебрецю і нарізану шнитт-цибулю. Посоліть і поперчіть.