Рагу З Лісових Грибів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії165
- Протеїни7
- Жири14
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Подавайте з тостами, смаженим м'ясом або виклавши зверху на пасту.
З грибів зріжте ніжки. Поріжте капелюшки на невеликі шматочки.
У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло|мастило| і додайте|добавляйте| дрібно нарізаний шалот і дрібно нарізаний часник. Пасеруйте, помішуючи, до м'якості, приблизно 15 хвилин.
Додайте нарізані капелюшки грибів і готуйте, доки вся рідина не випарується.
Влийте бульйон та готуйте ще 5 хвилин.
Додати вершки, готувати ще 5 хвилин.
Додайте гілочки чебрецю і нарізану шнитт-цибулю. Посоліть і поперчіть.