Пулярда, запечена з помідорами
Пулярда, запечена з помідорами, дарує ніжність курячого філе, легкість стиглого помідора й витонченість розтопленого сиру гауда. Сметана додає делікатну вершкову нотку, а золотава скоринка пробуджує апетит. Кожна ложка відчутно зігріває, вкриває ароматом зелені та теплом домашньої кухні.
Як приготувати
Порада
Використовуйте свіжі, трохи м’ясисті помідори — вони дадуть менше рідини і збережуть яскравий смак. Сир варто натерти дрібно, аби скоринка була рівномірною та ніжною. Перед подачею дайте страві постояти кілька хвилин, щоб смаки розкрилися повніше.
-
Крок 1
Відварене куряче м'ясо без шкіри та кісток нарізати соломкою. Помідор нарізати соломкою і спасерувати на вершковому маслі. Сир натерти на дрібній тертці.
-
Крок 2
М'ясо змішати зі сметаною, підсолити і викласти в шахрайки. Зверху викласти пасеровані помідори та сир.
-
Крок 3
Запікати в духовці при температурі 220-250 градусів до утворення рум'яної скоринки.
Поживна цінність
- Калорії
- 346 ккал
- Протеїни
- 34 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 2 г
