Куриний суп з домашньою пастою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Курку відваріть до готовності. Вийміть в окрему ємність. Бульйон процідіть через друшляк.

   

3. Крок 3

   Куряче м'ясо за необхідності відокремте від кістки.

   

4. Крок 4

   Картоплю очистіть, добре вимийте. Наріжте кубиками або соломкою середнього розміру.

   

5. Крок 5

   Картоплю без води викладіть у бульйон.

   

6. Крок 6

   Моркву очистіть, добре вимийте, наріжте соломкою, викладіть у бульйон. Варіть приблизно 30 хвилин до готовності картоплі та моркви.

   

7. Крок 7

   Цибулю очистіть, добре вимийте під проточною водою, наріжте маленькими кубиками, обсмажте на рослинній олії на сковороді до золотистого кольору. Викладіть у каструлю.

   

8. Крок 8

   Викладіть у каструлю підготовлене м'ясо.

   

9. Крок 9

   Кріп і зелений цибулю вимийте, видаліть усе зайве, дрібно наріжте, часник очистіть і пропустіть через прес. Викладіть зелень і часник у каструлю. За необхідності посоліть. Варіть 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Домашню пасту відваріть до готовності. Викладіть на друшляк.

    

11. Крок 11

    В тарілку викладіть потрібну кількість готової пасти і налийте гарячий суп.

    

12. Крок 12

    Подавайте в гарячому вигляді.