Пшеничні Млинці Із Кислого Тіста
-
Час на підготовку90 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пшеничні млинці із кислого тіста захоплюють разючою ніжністю та злегка виразним хлібним ароматом. Завдяки тривалому настоюванню, кожна млинечка набуває тонкої пористої текстури й тонкого післясмаку. Трохи вершкового масла дарує їм оксамитову м’якість і теплий золотистий відтінок. Ці млинці ідеальні для домашніх сніданків, а також для експериментів із начинками.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії528
-
Протеїни16
-
Жири11
-
Вуглеводи93
Інструкція приготування
Після настоювання тіста додайте воду маленькими порціями, до бажаної консистенції — тісто має легко розтікатися по сковороді. Спробуйте додати дрібку ваніліну, якщо любите солодку випічку.
На повільному вогні розтопити вершкове масло|мастило|. Остудити.
У глибокій мисці змішати молоко, яйця, сіль, дріжджі та цукор.
Влити вершкове масло|мастило|.
Додати борошно.
Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
Залишити тісто відпочивати у прохолодному місці на 1,5 години.
Потроху влити воду і добре вимісити тісто.
Розжарити сковороду.
Обсмажувати млинці з двох боків до рум'яної скоринки.
Подавати з улюбленими начинками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ