Перейти до вмісту

Хачапури лодочки

Хачапури лодочки
Приготування
70 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Хачапурі-лодочки – справжня окраса грузинської кухні: ніжне дріжджове тісто, золотава скоринка й щедра начинка з розтопленого сулугуні та яйця. Випічка зваблює своїм ароматом і смаком, а елегантна форма з відкритою серединкою створює атмосферу затишку й радості за столом.

Як приготувати

Порада

Щоб сирна начинка залишалась соковитою, частину сулугуні натріть, а частину наріжте кубиками. Яйце додавайте за кілька хвилин до закінчення випікання, тоді жовток буде ніжним та кремовим.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Хачапури лодочки
  2. Крок 2

    У миску влити воду, дріжджі, цукор, сіль.

    Крок 2: Хачапури лодочки
  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Хачапури лодочки
  4. Крок 4

    Всипати борошно і розбити яйце, додати масло.

    Крок 4: Хачапури лодочки
  5. Крок 5

    Вимісити тісто.

    Крок 5: Хачапури лодочки
  6. Крок 6

    Розкатати два прямокутники.

    Крок 6: Хачапури лодочки
  7. Крок 7

    Вкласти сир у центр.

    Крок 7: Хачапури лодочки
  8. Крок 8

    Злипнути краї, залишивши отвір посередині.

    Крок 8: Хачапури лодочки
  9. Крок 9

    Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, .

    Крок 9: Хачапури лодочки
  10. Крок 10

    Подавати.

    Крок 10: Хачапури лодочки

Поживна цінність

Калорії
1179 ккал
Протеїни
46 г
Жири
51 г
Вуглеводи
139 г

Відгуки