Ледаче хачапурі

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти у глибоку миску на тертці сир.

2. Крок 2

   В окрему миску розбити 1 яйце, збити віночком.

3. Крок 3

   Додати до збитого яйця молоко та борошно, перемішати, збити всі інгредієнти до однорідного стану без грудочок. Змішати з|із| тертим сиром. Посолити і поперчити до смаку.

4. Крок 4

   Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило| до золотистого кольору, викласти тісто, обсмажити з двох сторін до готовності під кришкою.

5. Крок 5

   Змастити олією готове ліниве хачапурі з усіх боків. Блюдо готове.