Пряний Апельсиновий Кускус
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пряний апельсиновий кускус розкриває ніжну теплоту цитрусової цедри, гармонійно поєднану з насиченим курячим бульйоном, морквою та вишуканим ароматом східних спецій. Кожна ложка вабить легкістю та глибоким, обволікаючим смаком. Страва надихає на спільну трапезу, даруючи відчуття затишку та домашнього комфорту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни5
-
Жири14
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для особливо яскравого аромату додайте цедру вже під час пасерування овочів. Якщо бажаєте вегетаріанську версію, замініть курячий бульйон на овочевий — смак залишиться яскравим і багатогранним.
Моркву натерти на тертці та пасерувати на олії близько 5-7 хвилин, помішуючи.
Додати дрібно нарізану зелену цибулю, цедру невеликого апельсина та суміш спецій «П'ять спецій» або, як варіант, суміш кориці, сухого імбиру, гвоздики та чорного перцю.
Влити курячий бульйон, довести до кипіння, посолити за смаком.
Додати кускус, перемішати, щільно закрити кришкою та вимкнути вогонь. Дати кускус настоятися 5 хвилин, ще раз перемішати і можна подавати!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ