Пряний апельсиновий кускус

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву натерти на тертці та пасерувати на олії близько 5-7 хвилин, помішуючи.

2. Крок 2

   Додати дрібно нарізану зелену цибулю, цедру невеликого апельсина та суміш спецій «П'ять спецій» або, як варіант, суміш кориці, сухого імбиру, гвоздики та чорного перцю.

3. Крок 3

   Влити курячий бульйон, довести до кипіння, посолити за смаком.

4. Крок 4

   Додати кускус, перемішати, щільно закрити кришкою та вимкнути вогонь. Дати кускус настоятися 5 хвилин, ще раз перемішати і можна подавати!