Пряний Запечений Гарбуз З Червоною Ікрою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Пряний запечений гарбуз батернат-сквош зачаровує м'якістю та теплом осіннього кольору. Легкий відтінок імбиру та гострого перцю підкреслює природну солодкість овочу, а червона ікра дарує страві святкову довершеність. Кожна скибочка гармонійно поєднує пікантність та делікатну ікряність, створюючи вишукану гру смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії432
-
Протеїни33
-
Жири11
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Щоб підсилити контраст смаків, прослідкуйте, щоб гарбуз був злегка охолоджений перед нанесенням ікри – так вона зберігає свою текстуру та не підтає. Обирайте не надто стиглий батернат для виразності форми.
Очистити гарбуз від насіння і нарізати скибочками завтовшки близько 1 см.
Змішати перець чилі та імбир.
Обмазати скибочки гарбуза олією, викласти на деко, посолити і посипати сумішшю чилі та імбиру до смаку.
Запікати гарбуз у духовці, розігрітій до 180ºC протягом 30 хвилин.
Перед подачею гарячі скибочки густо намазуємо червоною ікрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ