Перейти до вмісту

Пряна яєчня по-східному

Пряна яєчня по-східному
Пряна яєчня по-східному дарує новий погляд на знайомий сніданок. Насичена палітра східних спецій гармонійно поєднана зі свіжістю жовтих помідорів і солодкою ніжністю перцю раміро. Кожна ложка розкриває теплі, бархатисті ноти каррі та гарам-масали, огортаючи ранкову трапезу особливим затишком і світлом.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
16

Як приготувати

Порада

Яйця краще збивати з приправами до однорідності, щоб спеції рівномірно розповсюдились у масі. Для підкреслення смаку додайте трохи вершкового масла наприкінці смаження — це зробить яєчню ніжнішою.
  1. Крок 1

    Нарізати полумідками помідор.

    Крок 1: Пряна яєчня по-східному
  2. Крок 2

    Перець звільнити від насіння.

    Крок 2: Пряна яєчня по-східному
  3. Крок 3

    Нарізати перець.

    Крок 3: Пряна яєчня по-східному
  4. Крок 4

    На сковороду додати велику сіль та суміш перців.

    Крок 4: Пряна яєчня по-східному
  5. Крок 5

    Додати масло і включити сильний вогонь.

    Крок 5: Пряна яєчня по-східному
  6. Крок 6

    На розпечену сковороду відправити овочі.

    Крок 6: Пряна яєчня по-східному
  7. Крок 7

    Через перемішати.

    Крок 7: Пряна яєчня по-східному
  8. Крок 8

    У кухоль вбити яйця.

    Крок 8: Пряна яєчня по-східному
  9. Крок 9

    Додати сіль та перець.

    Крок 9: Пряна яєчня по-східному
  10. Крок 10

    Додати соус чилі.

    Крок 10: Пряна яєчня по-східному
  11. Крок 11

    Додати східні спеції.

    Крок 11: Пряна яєчня по-східному
  12. Крок 12

    Додати каррі.

    Крок 12: Пряна яєчня по-східному
  13. Крок 13

    Ретельно перемішати яйця із приправами.

    Крок 13: Пряна яєчня по-східному
  14. Крок 14

    Перемішати овочі та влити до них яйця.

    Крок 14: Пряна яєчня по-східному
  15. Крок 15

    Смажити на сильному вогні близько .

    Крок 15: Пряна яєчня по-східному
  16. Крок 16

    Перемішати інгредієнти та зняти з вогню.

    Крок 16: Пряна яєчня по-східному

Поживна цінність

Калорії
362 ккал
Протеїни
25 г
Жири
22 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пряна яєчня по-східному

Як вийшло?

Відгуки