Пряна Вертута З Курагою, Шинкою Та Індичкою

Дрібно нашаткувати цибулю, обсмажити до золотистого кольору. Цибулю в цій страві краще смажити на розпеченій рослинній олії і окремо від м'яса, щоб вона не гасилася, а засмажилася.

Окремо протушкувати фарш індички, додавши до нього вершкове масло,

Дрібно нарізати курагу та шинку.

Змішати цибулю, курагу, фарш, шинку. посолити та приправити перцем. Можна додати мускатний горіх.

Листкове тісто попередньо розморозити. розкотити у довжину. Викласти по одному краю начинку, загорнути щільно і закрутити спіраллю.

Запікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

За бажанням прикрасити.