Простий Гарбузовий Пиріг

Мелена кориця - чайних ложок

Тростинний цукор - 100 г

Сода - 1 чайних ложок

мелений імбир - 1 чайних ложок

Куряче яйце - 3 штуки

Пшеничне борошно - 1 склянок

Лимон - 1 штук

М'якуш гарбуза - 400 г

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

Борошна можна трохи більше. Кориця до смаку.

1 Крок

Натерти гарбуз.

2 Крок

На дрібній тертці зняти лимонну цедру. З|із| лимона видавити сік (50 г).

3 Крок

Збити яйця із цукром.

4 Крок

Розтопити масло|мастило| і акуратно ввести в збиті з цукром яйця. Додати лимонну цедру, корицю, імбир.

5 Крок

Акуратно засипати натертий гарбуз, а потім і муку. Розмішати міксером.

6 Крок

Погасити соду лимонним соком і додати|добавляти| в тісто.

7 Крок

Поставити форму з|із| тестом в духовку на 40-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.