Брауні З Горіхами Пекан

У сотейнику довести воду із цукром до кипіння.

Проварити сироп 5 хвилин, додати горіхи, у процесі постійно помішувати.

Усі горіхи мають бути покриті карамеллю.

Викласти їх на силіконовий килимок чи папір для випічки, остудити та подрібнити.

Порубати 100 г шоколаду ножем.

шоколад, Що Залишився, розтопити з вершковим маслом на водяній бані.

Віночком збити яйця з цукровою пудрою і акуратно влити в суміш шоколаду з маслом, всипати борошно, щіпку солі, шоколад, що залишився, горіхи (трохи відкласти для прикраси).

Розлити за формами.

Залишити в холодильнику на годину, посипати горіхами, що залишилися.

Готувати в духовці за 160 градусів 15–20 хвилин.