Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити лист скибочкою вершкового масла.
Міксером збити олію та цукор у пишну масу. Додати до неї яйце і знову збити.
Окремо змішати сухі інгредієнти: борошно, розпушувач та какао. Змішати в одній мисці масляну масу і сипучу суміш, добре перемішати до утворення однорідного тіста.
Порубати три види шоколаду квадратиками і виспати в тісто, акуратно перемішавши.
На лист викладати тісто в кількості не більше 1 ст.л. Розподілити печиво з відривом приблизно 3 див друг від друга, т.к. тісто збільшити.
Випікати трохи більше 10 хвилин. Після приготування залишити на деку на хвилину, а потім остудити на решітці.