Маффіни З Подвійним Шоколадом

Духовку розігріти до 200 градусів.

Змішати сухі компоненти в окремій мисці: борошно, какао, розпушувач, цукор.

Розтопити масло (наприклад, у мікрохвильовій печі на середній потужності пару хвилин). Збити яйце, молоко, олію з ваніліном.

З'єднати всі інгредієнти та перемішати.

Нарубати білий шоколад на кубики і всипати його в тісто. Ретельно перемішати.

Вкласти паперові (силіконові) кошики у форму для 4 мафінів, заповнити їх тестом на 3/4 і випікати приблизно 17 хвилин, доки мафіни не піднімуться. Залишити на кілька хвилин у формі, а потім викласти на решітку до остигання.

У жароміцній мисці розтопити темний шоколад (можна на вогні, можна на слабкій потужності в мікрохвильовій печі). Полити їм мафіни.