Маффіни з подвійним шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріти до 200 градусів.

2. Крок 2

   Змішати сухі компоненти в окремій мисці: борошно, какао, розпушувач, цукор.

3. Крок 3

   Розтопити масло (наприклад, у мікрохвильовій печі на середній потужності пару хвилин). Збити яйце, молоко, олію з ваніліном.

4. Крок 4

   З'єднати всі інгредієнти та перемішати.

5. Крок 5

   Нарубати білий шоколад на кубики і всипати його в тісто. Ретельно перемішати.

6. Крок 6

   Вкласти паперові (силіконові) кошики у форму для 4 мафінів, заповнити їх тестом на 3/4 і випікати приблизно 17 хвилин, доки мафіни не піднімуться. Залишити на кілька хвилин у формі, а потім викласти на решітку до остигання.

7. Крок 7

   У жароміцній мисці розтопити темний шоколад (можна на вогні, можна на слабкій потужності в мікрохвильовій печі). Полити їм мафіни.