Основні Страви

Простий Фалафель

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
40 Хвилин
Порцій
4 Осіб

Мінімалістичний варіант для тих, хто намагається готувати і, ймовірно, їсть фалафель вперше в житті і, наприклад, боїться фритюру. Зі спецій — лише неодмінна зіра. А замість фритюру використовується духовка, тож, строго кажучи, це й не фалафель зовсім, а нутові котлети.

Інгредієнти

Насіння куміну (зіра) - 1 чайних ложок

Спеції - за смаком

Нут - 200 г

Цибуля - головок

Петрушка - 1 пучків

Рослинна олія - 5 столових ложок

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії
398
Протеїни
10
Жири
26
Вуглеводи
33

Інструкція приготування

1 Крок

У попередньо замочений нут кладемо спеції (зіра обов'язкова, інше на розсуд), цибулю (багато!), сіль, петрушку або кінзу та олію.

2 Крок

Перемелюємо блендером.

3 Крок

Формуємо котлетки (якщо погано ліпляться, можна додати трохи борошна).

4 Крок

Відправляємо до духовки на 30 хвилин при 180 градусах.

5 Крок

Дістати з духовки та насолоджуватися.

Вам також може сподобатися