Пряники Медові

Розведіть мед до рідкого стану на водяній бані, додайте|добавляйте| масло, спеції, соду, перемішайте.

Горіхи, родзинки та смородину пробийте в блендері-склянці до дрібної крихти; зніміть цедру із лимона.

Змішайте великий пакет борошна, горіхову крихту, цукор та цедру лимона, викладіть гіркою, зробіть у гірці поглиблення, влийте яйця та медову суміш.

Замісіть щільне еластичне тісто, загорніть у харчову плівку та приберіть у холодильник на 1 годину; присипте стіл борошном, розкотіть тісто в млинець завтовшки 1 див.

Наріжте тісто квадратом і випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Видавіть сік лимона, вливайте сік у цукрову пудру, поступово помішуючи до густої суміші консистенції.

Остудіть пряники, намажте їх лимонною глазур'ю, дайте настоятися і подавайте.