Для маринаду часник, цедру лимона та зелень дрібно порубайте. Додайте решту інгредієнтів маринаду, влийте 2 столові ложки води, перемішайте.
Крок 2
Філе риби змастіть маринадом, викладете в форму, що не окислюється, накрийте кришкою і маринуйте в холодильнику.
Крок 3
Після цього, викладіть на рибу очищені та дрібно нарізані помідори, моркву та цибулю, посоліть та полийте олією, посипте травами. Запікайте рибу при 200 градусах, при необхідності поливаючи її соком, що виділився.
