Пряна Маринована Риба З Овочами

Для маринаду часник, цедру лимона та зелень дрібно порубайте. Додайте решту інгредієнтів маринаду, влийте 2 столові ложки води, перемішайте.

Філе риби змастіть маринадом, викладете в форму, що не окислюється, накрийте кришкою і маринуйте 3 години в холодильнику.

Після цього, викладіть на рибу очищені та дрібно нарізані помідори, моркву та цибулю, посоліть та полийте олією, посипте травами. Запікайте рибу 20 хвилин при 200 градусах, при необхідності поливаючи її соком, що виділився.