Пп-Сирники
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
ПП-сирники на рисовому борошні — легкий, збалансований варіант улюбленої класики. Сир додає ніжності та кремовості, а делікатна скоринка з обох боків вабить уже з самого ранку. Апетитні, дієтичні та водночас ситні, ці сирники ідеально пасують для неквапливого сніданку з чашкою запашної кави чи чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії168
-
Протеїни20
-
Жири7
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб сирники тримали форму і не розпливалися, завжди обирайте сухий домашній сир. Якщо начинка здається рідкуватою, дайте їй постояти 10 хвилин — рисова мука краще набухне, і текстура стане ідеальною.
Дві упаковки сиру в брикетах по 200 г розім'яти виделкою. Додати яйце та 25 грам рисового борошна. Перемішати до однорідності. Повинно вийти нерідке тісто, що добре формується.
На плоску тарілку висипати трохи рисової муки для обвалки. Сформувати круглий сирник, обваляти його в муці і надати необхідної форми. Повинно вийти 8 сирників.
Духовку розігріти до 200 градусів. Сирники викласти на силіконовий килимок на деку. Випікати 10 хвилин|мінути| з одного боку. Потім перевернути кожен сирник і випікати 5-8 хвилин|мінути| з іншого боку. Сирники вийдуть із скоринкою з двох сторін.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ