Пісний Салат З Фенхелю, Апельсинів Та Петрушки

Оливки без кісточок - 2 столові ложки

Фенхель - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Апельсини - 5 штук

Оливкова олія - 1 столових ложок

Петрушка - 45 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Оливки розрізати навпіл, головки фенхелю очистити, вирізати качан, розрізати на 4 частини кожну і нашаткувати.

2 Крок

Апельсини очистити від шкірки і обробити на часточки, видаливши білі мембрани. Скласти часточки разом із фенхелем у миску.

3 Крок

Додати в миску петрушку, оливки, оливкову олію, посолити, поперчити, перемішати салат і подавати.