Пісний Салат З Фенхелю, Апельсинів Та Петрушки

Оливки розрізати навпіл, головки фенхелю очистити, вирізати качан, розрізати на 4 частини кожну і нашаткувати.

Апельсини очистити від шкірки і обробити на часточки, видаливши білі мембрани. Скласти часточки разом із фенхелем у миску.

Додати в миску петрушку, оливки, оливкову олію, посолити, поперчити, перемішати салат і подавати.