Пісний пиріг з печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Дріжджі, цукор і 1-2 чайні ложки борошна розвести на 1/4 склянки води, залишити на 15 хвилин. Розведені дріжджі, воду і масло змішати з борошном, замісити тісто некруте, поставити для бродіння в тепле місце.

2. Крок 2

   Гриби нарізати на невеликі шматочки, цибулю подрібнити. Обсмажити на олії до повної готовності. Сіль перець.

3. Крок 3

   Обім'яти тісто, розкотити, викласти начинку та сформувати пиріг. Поставити духовку запікатися на 15–20 хвилин.