Пісне Окрошка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти.
Вимити буряки і відварити до м'якості.
Окремо відварити моркву та картопля.
Буряк, моркву та огірки нарізати дрібними кубиками.
Картопля натерти на тертці.
Зелену цибулю дрібно нарізати і розім'яти з чайною ложкою солі, щоб він дав сік.
Зелену цибулю з'єднати з картоплею, гірчицею та цукром. Перемішати.
Отриману масу викласти в миску та розвести її квасом.
Додати в миску нарізані овочі.
При подачі на стіл прикрасити зеленою цибулею.