Пісне окрошка

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Вимити буряки і відварити до м'якості.

   

3. Крок 3

   Окремо відварити моркву та картопля.

   

4. Крок 4

   Буряк, моркву та огірки нарізати дрібними кубиками.

   

5. Крок 5

   Картопля натерти на тертці.

   

6. Крок 6

   Зелену цибулю дрібно нарізати і розім'яти з чайною ложкою солі, щоб він дав сік.

   

7. Крок 7

   Зелену цибулю з'єднати з картоплею, гірчицею та цукром. Перемішати.

   

8. Крок 8

   Отриману масу викласти в миску та розвести її квасом.

   

9. Крок 9

   Додати в миску нарізані овочі.

   

10. Крок 10

    При подачі на стіл прикрасити зеленою цибулею.