Пончики з гомі з баже

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати гомі. Кукурудзяну крупу промити у проточній воді, залити водою, посолити.

2. Крок 2

   Варити на середньому вогні 40-60 хвилин.

3. Крок 3

   Крупу остудити, сформувати кульки, обсмажити їх у фритюрі або на сковороді з додаванням великої кількості олії.

4. Крок 4

   Приготувати баже. У миску викласти подрібнені горіхи, часник та спеції, залити 250 мл води або бульйону, добре перемішати.

5. Крок 5

   Рідину, що залишилася, вводити, перемішуючи.

6. Крок 6

   Додати аджику. Увага: наступного дня баже буде значно густішим!

7. Крок 7

   Сервірування. У тарілку вилити 60-70 мл баже.

8. Крок 8

   Викласти 3-4 пончики з гомі.

9. Крок 9

   Прикрасити зеленню.

10. Крок 10

    Подавати!