Пісний Хліб Із Фундуком

У мисці змішайте борошно, воду, дріжджі та сіль. Вимішуйте тісто щонайменше 10 хвилин - від цього залежить повітряність хліба. Перекладіть у змащену маслом миску, накрийте рушником і залиште на 1 годину.

Потім вмішайте в тісто цілісні горіхи і зліпите з нього батон або буханець.

Викладіть тісто на присипану кукурудзяною крупою лист, накрийте рушником і залиште на 1 годину.

Тим часом розігрійте духовку до 220 градусів.

Випікайте хліб 35-45 хвилин|мінути|, потім зменшіть температуру до 200 градусів і випікайте ще 10 хвилин|мінути|.

Охолодіть та подавайте.