Хліб З Фісташками Та Черемшею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Тут багато залежить від фісташок: вони повинні бути свіжими та запашними. Тільки так їм вдасться об'єднатися в черемші в цікавий союз.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії435
- Протеїни18
- Жири7
- Вуглеводи73
Інструкція приготування
Можна додати 2 чайні ложки солі у тому випадку, якщо використовуються несолоні фісташки, інакше – 1 чайну ложку.
У комбайні подрібнити горіхи та дрібнонарізану черемшу.
У мисці змішати злегка теплу воду, дріжджі та цукор. Залишити на 15 хвилин.
В іншій мисці змішати борошно та сіль. Потім додати дріжджі та черемшу з горіхами. Вимішувати тісто щонайменше 10 хвилин: від цього залежить повітряність хліба. Потім поставити тісто на 1,5 години на тепле місце піднятися (тісто має збільшитися обсягом вдвічі).
Розігріти духовку до 200 градусів.
Змастити|змазати| маслом|мастилом| форму для хліба, покласти в неї тісто, накрити і залишити ще на 30 хвилин|мінути|.
Випікати 45-50 хвилин|мінути| до готовності, перевіряючи зубочисткою. Відразу вийняти з форми і залишити остигати.