Помідори З Сюрпризом

У помідорів гострим ножем зрізати верхню частину з плодоніжкою та видалити серцевину. Помістити їх у глибоку тарілку і в кожен підготовлений помідор вбити по одному яйцю, не пошкодивши жовтка. Помідори посолити, поперчити та збризкати маслом.

Запікати в НВЧ-печі 5-6 хвилин, поки білок не згорнеться. Перед подачею на стіл посипати петрушкою.