Надріжте помідори, видаліть чайною ложкою насіння і м'якоть. Посоліть, переверніть і залиште на 1 годину, щоб позбавитися зайвого соку.
Зваріть очищені та нарізані кубиками картопля та морква. Горошок теж зваріть. Потім злийте воду, обсушіть овочі і дайте їм охолонути. Додати майонез. Добре перемішайте. Заберіть салат у холодильник.
Наповніть помідори салатом і відправте в холодильник на годину. Викладіть на блюдо сервіровки листя салату, а зверху влаштуйте помідори.