Помідори, фаршировані салатом з персиків, огірків, кукурудзи та базиліка

Як приготувати

1. Крок 1

   Зріжте маківки у помідорів і очистіть м'якоть і насіння.

2. Крок 2

   М'якуш поріжте і перекладіть в миску. Додайте нарізані маленькими кубиками персики, нарізані маленькими кубиками очищені від шкірки огірки, кукурудзу, оливкову олію та 1 столову ложку соку лайма. Посоліть і поперчіть. Перемішайте та залиште на 15 хвилин. При необхідності додайте ще сік лайма. Додати базилік і перемішайте.

3. Крок 3

   Посоліть і поперчіть формочки з помідорів усередині, наповніть салатом і відразу подавайте.