Помідори, Фаршировані Салатом З Персиків, Огірків, Кукурудзи Та Базиліка

Зріжте маківки у помідорів і очистіть м'якоть і насіння.

М'якуш поріжте і перекладіть в миску. Додайте нарізані маленькими кубиками персики, нарізані маленькими кубиками очищені від шкірки огірки, кукурудзу, оливкову олію та 1 столову ложку соку лайма. Посоліть і поперчіть. Перемішайте та залиште на 15 хвилин. При необхідності додайте ще сік лайма. Додати базилік і перемішайте.

Посоліть і поперчіть формочки з|із| помідорів усередині, наповніть салатом і відразу подавайте.