Корисний весняний салат із доступних інгредієнтів

Як приготувати

1. Крок 1

   Попередньо потрібно підготувати овочі. Буряк загорнути у фольгу і відправити запікатися в духовку при 190 градусів до готовності (перевіряти зубочисткою).

2. Крок 2

   Тим часом очистити гарбуз від шкірки, нарізати кубиками та перекласти в миску.

3. Крок 3

   Додати оливкову олію, чебрець та мускатних горіх.

4. Крок 4

   Відправити шматочки гарбуза запікатися до духовки до буряків (хвилин на 10–15).

5. Крок 5

   Для заправки роздавити часник через пресс.

6. Крок 6

   З'єднати із зернистою гірчицею, сіллю та лляною олією.

7. Крок 7

   Петрушку подрібнити ножем, готові буряки очистити і нарізати кубиками.

8. Крок 8

   На петрушку викласти всі овочі та бринзу, зверху полити заправкою.