Теплий Салат Із Гарбузом Та Бринзою Під Бальзамічною Заправкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Теплий салат із гарбузом і бринзою під бальзамічною заправкою створює гармонію соковитого овоча, ніжності сиру та хрусткого горіха. Запечений гарбуз, що дарує легкий карамельний відтінок, поєднаний із солонуватою бринзою та ароматними кедровими горішками, надає салату виразного осіннього характеру. Витончену композицію доповнює свіжа зелень і делікатний кунжут.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії243
-
Протеїни12
-
Жири17
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для ніжнішої структури нарізайте гарбуз невеликими кубиками, а бринзу використовуйте овечу — вона додасть більш насиченого смаку. Салат особливо виграшно подати на підігрітому блюді — так він довше залишиться теплим.
Гарбуз нарізаємо кубиками, додаємо оливкову олію, розмарин і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності.
Обсмажуємо кедрові горішки, щоб розкрився їхній смак.
Бринзу нарізаємо квадратами.
На суміш салатного листя викладаємо бризну, гарбуз, додаємо горіхи та кунжут. Заправляємо салат бальзамічним оцтом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ