Плов з фоніо з фініками, морквою та арахісом.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розігрійте духовку до 160 °C. Нагрійте пальмову олію у глибокій сковороді середнього розміру на середньому вогні. Додайте фініки, 1⁄4 склянки арахісу, кайенський перець, моркву та обсмажуйте до м'якості моркви.
-
Крок 2
Додайте фоніо і перемішайте, потім влийте бульйон і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою сковороду і варіть, не помішуючи, до випарювання рідини близько .
-
Крок 3
Перекладіть фоніо на лист, змащений пальмовою олією, і розрівняйте. Накрийте лист фольгою і запікайте до м'якості близько .
-
Крок 4
Зніміть фольгу, розпушіть фоніо вилкою і приправте сіллю та перцем. Перекладіть фоніо в блюдо сервіровки, перед подачею посипте арахісом і петрушкою, що залишився.
Поживна цінність
- Калорії
- 155 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 16 г
