Салат З Курки З Кускусом Та Овочами.

Зварити кускус: насипати кускус у миску, залити киплячим бульйоном, перемішати. Накрити кришкою і залишити на 20-25 хвилин, поки крупа не стане м'якою і не вбере бульйон.

У сковороді в 2 столові ложки оливкової олії по черзі обсмажити всі овочі, а потім куряче філе.

У мисці збити заправку: 1 столову ложку оливкової олії з'єднати з оцтом та нарізаною м'ятою.

Кускус, курку та овочі, включаючи кукурудзу, скласти в чашку та перемішати, додати заправку. Посолити, поперчити. Подавати у теплому вигляді.