У великому сотейнику розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте|добавляйте| дрібно нарізану цибулю і розмарин, посоліть і поперчіть і обсмажте до м'якості 3-5 хвилин.
Потім додайте рис і обсмажте, перемішуючи ще хвилину.
Влийте бульйон та 1 склянку води. Доведіть до кипіння на сильному вогні, зменшіть вогонь, закрийте кришкою та варіть до готовності рису 20-25 хвилин.
Додайте розрізаний навпіл виноград і петрушку. Посоліть і поперчіть.